Trình bày ứng dụng công nghệ sinh học trong bảo quản, chế biến thức ăn
Trình bày ứng dụng công nghệ sinh học trong bảo quản, chế biến thức ăn thủy sản. Liên hệ với thực tiễn nuôi thủy sản ở địa phương em.
Giải Công nghệ 12 Ôn tập chương 7 - Kết nối tri thức
Câu hỏi 3 trang 92 Công nghệ 12: Trình bày ứng dụng công nghệ sinh học trong bảo quản, chế biến thức ăn thủy sản. Liên hệ với thực tiễn nuôi thủy sản ở địa phương em.
Lời giải:
* Ứng dụng công nghệ sinh học trong bảo quản, chế biến thức ăn thủy sản:
- Chế biến thức ăn thủy sản giàu lysine từ phế phụ phẩm cá tra
- Công nghệ lên men khô đậu nành.
- Bổ sung một số loại enzym và chế phẩm vi sinh có khả năng ức chế nấm mốc, vi khuẩn.
* Liên hệ với thực tiễn nuôi thủy sản ở địa phương em:
Địa phương em đã ứng dụng công nghệ sinh học trong chế biến thức ăn thủy sản giàu lysine từ phế phụ phẩm cá tra.
Lời giải bài tập Công nghệ 12 Ôn tập chương 7 hay khác: