Kể tên món ăn gia đình em thường hay chế biến Để chế biến món ăn đó
Kể tên món ăn gia đình em thường hay chế biến. Để chế biến món ăn đó, em lựa chọn thực phẩm như thế nào? Tác dụng của việc lựa chọn thực phẩm này là gì?
Công nghệ 9 Bài 3: Lựa chọn thực phẩm - Cánh diều
Mở đầu trang 16 Công nghệ 9: Kể tên món ăn gia đình em thường hay chế biến. Để chế biến món ăn đó, em lựa chọn thực phẩm như thế nào? Tác dụng của việc lựa chọn thực phẩm này là gì?
Trả lời:
Món ăn |
Lựa chọn thực phẩm |
Tác dụng |
Cá chiên giòn |
Cá tươi ngon, có thể là cá basa, cá lăng, hoặc cá da trơn. |
Đảm bảo món cá chiên có hương vị ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. |
Cà ri gà |
Gà tươi, có thể là gà ta hoặc gà ác |
Ăn ngon miệng và an toàn cho sức khỏe. |
Canh chua cá |
Cá tươi, có thể là cá lóc, cá linh, hoặc cá rô |
Giữ được hương vị tự nhiên và đảm bảo chất lượng dinh dưỡng của món canh. |
Xào rau cải |
Rau cải tươi, như cải ngọt, cải bắp, hoặc cải xanh. |
Ăn ngon miệng và giàu dinh dưỡng. |
Lời giải bài tập Công nghệ 9 Bài 3: Lựa chọn thực phẩm hay khác: