Nêu những yếu tố chưa đảm bảo an toàn lao động trong chế biến thực phẩm ở Hình 5.1

Nêu những yếu tố chưa đảm bảo an toàn lao động trong chế biến thực phẩm ở Hình 5.1.

Công nghệ 9 Bài 5: An toàn lao động trong chế biến thực phẩm - Cánh diều

Mở đầu trang 23 Công nghệ 9: Nêu những yếu tố chưa đảm bảo an toàn lao động trong chế biến thực phẩm ở Hình 5.1.

Trả lời:

Những yếu tố chưa đảm bảo an toàn lao động trong chế biến thực phẩm ở Hình 5.1 là:

- Tàn thuốc ở gần bếp ga.

- Ổ điện đặt ở giữa lối đi.

- Lò nướng, lò vi sóng không đóng kín.

- Dao không được xếp ngay ngắn.

- Nước tràn trên sàn.

Lời giải bài tập Công nghệ 9 Bài 5: An toàn lao động trong chế biến thực phẩm hay khác:

• Luyện tập 1 trang 24 Công nghệ 9: Mùa đông, thời tiết lạnh, bạn A mang bếp than tổ ong vào trong nhà để nấu ăn và đóng kín ....

• Luyện tập 2 trang 24 Công nghệ 9: Vừa chiên thực phẩm xong, bạn B định đổ luôn dầu, mỡ nóng vào ống xả bồn rửa bát rồi xả nước ....

• Khám phá trang 25 Công nghệ 9: Trong các hướng dẫn phòng ngừa yếu tố nguy hiểm do tác động cơ học, khi làm bếp ở nhà ....

• Luyện tập 1 trang 26 Công nghệ 9: Khi có sự cố chập điện trong bếp, việc đầu tiên em cần làm là gì? ....

• Luyện tập 2 trang 26 Công nghệ 9: Nêu thêm một số biện pháp khác phòng ngừa nguy hiểm về điện giật, chập điện trong bếp ....

• Luyện tập 1 trang 28 Công nghệ 9: Quan sát căn bếp ở gia đình em và liệt kê có những vật dụng dễ cháy nổ nào chưa được thực hiện ....

• Luyện tập 2 trang 28 Công nghệ 9: Trong các hướng dẫn phòng ngừa yếu tố nguy hiểm khi chế biến thực phẩm trong không gian hẹp ....

• Vận dụng trang 28 Công nghệ 9: Đánh giá ý thức thực hiện an toàn lao động trong chế biến thực phẩm ở gia đình em theo mẫu sau ....