Phương pháp chế biến thực phẩm nào dưới đây không sử dụng nhiệt

Phương pháp chế biến thực phẩm nào dưới đây không sử dụng nhiệt?

Công nghệ 9 Bài 7: Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt - Kết nối tri thức

Luyện tập 1 trang 63 Công nghệ 9: Phương pháp chế biến thực phẩm nào dưới đây không sử dụng nhiệt?

A. Hấp.                                            B. Kho.

C. Nướng.                                       D. Muối nén.

Trả lời:

Đáp án đúng là: D

Phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt là: muối nén.

Lời giải bài tập Công nghệ 9 Bài 7: Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt hay khác:

• Khởi động trang 59 Công nghệ 9: Quan sát Hình 7.1, hãy kể tên một số món ăn không sử dụng nhiệt để chế biến mà em ....

• Khám phá trang 59 Công nghệ 9: Đọc nội dung mục I, quan sát Hình 7.2 và cho biết thế nào là phương pháp trộn dầu giấm. ....

• Kết nối năng lực trang 60 Công nghệ 9: Tại sao chỉ trộn thực phẩm với hỗn hợp dầu ăn, giấm, đường, muối, tiêu trước khi ....

• Khám phá trang 61 Công nghệ 9: Đọc nội dung mục II và quan sát Hình 7.4, cho biết em đã từng ăn những món nộm nào? ....

• Kết nối năng lực trang 61 Công nghệ 9: Tại sao nguyên liệu trước khi trộn lại phải ướp muối rồi rửa cho hết vị mặn? ....

• Khám phá trang 62 Công nghệ 9: Đọc nội dung mục II và quan sát Hình 7.6, trình bày hiểu biết của em về phương pháp muối chua. ....

• Kết nối năng lực trang 63 Công nghệ 9: Muối xổi và muối nén khác nhau như thế nào? ....

• Luyện tập 2 trang 64 Công nghệ 9: Quy trình thực hiện món trộn gồm các bước: ....

• Vận dụng trang 64 Công nghệ 9: Tìm hiểu phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt trong gia đình em ....

• Kết nối nghề nghiệp trang 64 Công nghệ 9: Nhân viên phục vụ đồ ăn uống là tên gọi dành cho những người làm công việc phục vụ khách hàng ....