Geraniol là một alcohol không no có trong tinh dầu hoa hồng tinh dầu sả và nhiều loại tinh dầu thảo mộc khác
Geraniol là một alcohol không no có trong tinh dầu hoa hồng, tinh dầu sả và nhiều loại tinh dầu thảo mộc khác.
Giải Hóa 11 Bài 22: Ôn tập chương 5 - Kết nối tri thức
Câu hỏi 6 trang 135 Hóa học 11: Geraniol là một alcohol không no có trong tinh dầu hoa hồng, tinh dầu sả và nhiều loại tinh dầu thảo mộc khác.
a) Geraniol thuộc loại alcohol bậc mấy?
b) Geraniol được hoà tan vào ethanol cùng một số hương liệu khác để làm nước hoa. Hãy giải thích tại sao geraniol tan tốt trong ethanol.
Lời giải:
a) Bậc của alcohol là bậc của nguyên tử carbon liên kết với nhóm hydroxy. Vậy geraniol thuộc loại ancol bậc I.
b) Do phân tử ethanol có một đầu phân cực, một đầu không phân cực do đó có thể hoàn tan được geraniol.
Lời giải Hóa 11 Bài 22: Ôn tập chương 5 hay khác:
