Viết phương trình hoá học minh hoạ phản ứng của fructose với thuốc thử Tollens
Viết phương trình hoá học minh hoạ phản ứng của fructose với thuốc thử Tollens và Cu(OH) (trong môi trường kiềm, đun nóng).
Giải Hóa 12 Bài 4: Giới thiệu về carbohydrate. Glucose và fructose - Kết nối tri thức
Câu hỏi 1 trang 23 Hóa học 12: Viết phương trình hoá học minh hoạ phản ứng của fructose với thuốc thử Tollens và Cu(OH)2 (trong môi trường kiềm, đun nóng).
Lời giải:
Tromg môi trường kiềm glucose và fructose có thể chuyển hoá qua lại lẫn nhau.
Phương trình hoá học:
Lời giải Hóa 12 Bài 4: Giới thiệu về carbohydrate. Glucose và fructose hay khác:
Hoạt động 1 trang 20 Hóa học 12: Xét công thức cấu tạo mạch hở của hai carbohydrate sau: ....
Hoạt động 2 trang 20 Hóa học 12: Công thức phân tử của một số carbohydrate là ....
Hoạt động trang 22 Hóa học 12: Từ cấu tạo phân tử của glucose và fructose ....
Hoạt động thí nghiệm trang 22 Hóa học 12: Phản ứng của glucose với Cu(OH)2 ....
Hoạt động thí nghiệm trang 22 Hóa học 12: Tính chất aldehyde của glucose ....