Việc bịt một phần lá thí nghiệm bằng giấy màu đen nhằm mục đích gì?

Khoa học tự nhiên 7 Bài 20: Thực hành về quang hợp ở cây xanh

Thảo luận 1 trang 99 KHTN lớp 7:

- Việc bịt một phần lá thí nghiệm bằng giấy màu đen nhằm mục đích gì?

- Vì sao có màu khác nhau giữa phần bịt giấy màu đen và phần không bịt giấy đen trên bề mặt lá khi nhỏ dung dịch iodine vào?

- Từ hiện tượng quan sát được, em rút ra kết luận gì? Giải thích tại sao.

- Nếu lấy lá xanh không bịt băng giấy đen trên cây và nhỏ dung dịch iodine lên một vị trí của lá thì vị trí đó có chuyển thành màu xanh tím không? Vì sao?

Trả lời:

- Việc bịt giấy đen làm cho lá không nhận được ánh sáng nên không thực hiện được quá trình quang hợp.

- Khi nhỏ dung dịch iodine, phần lá không bịt kín bắt màu xanh tím, phần lá bị bịt không xuất hiện màu xanh tím  vì chỉ có phần không bịt kín mới nhận được ánh sáng để chế tạo được tinh bột.

- Từ hiện tượng quan sát được, rút ra kết luận: Lá chỉ thực hiện quá trình quang hợp khi có ánh sáng, tạo ra sản phầm có chứa tinh bột. Giải thích: Vì khi không có ánh sáng, lá không tạo ra tinh bột nên không bắt màu xanh tím khi nhỏ iodine.

 - Nếu lấy lá xanh không bịt băng giấy đen trên cây và nhỏ dung dịch iodine lên một vị trí của lá thì vị trí đó có chuyển thành màu xanh tím. Giải thích: Vì lá không bị bịt kín nên lá nhận được ánh sáng để thực hiện quá trình quang hợp tạo ra được tinh bột → khi nhỏ dung dịch iodine lên một vị trí của lá thì vị trí đó có chuyển thành màu xanh tím.

Báo cáo kết quả thực hành thí nghiệm phát hiện tinh bột trong lá cây:

BÁO CÁO KẾT QUẢ

Ngày 06 tháng 3 năm 2023

Tên thí nghiệm: Phát hiện tinh bột trong lá cây

Tên nhóm: Nhóm 1

1. Mục đích thí nghiệm

- Xác định chất mà lá tạo thành khi có ánh sáng.

2. Chuẩn bị thí nghiệm

• Mẫu vật: một chậu cây khoai lang (hoặc khoai tây hoặc vạn niên thanh).

• Dụng cụ, hóa chất: Băng giấy đen, dung dịch iodine 1%, ethanol 70%, bình thủy tinh miệng rộng, đèn cồn, cốc đong, nước, kẹp, đĩa petri, ống nghiệm, kiềng, tấm tản nhiệt, diêm (hoặc bật lửa), phiếu báo cáo thí nghiệm theo mẫu gợi ý.

3. Các bước tiến hành

Bước 1. Lấy 1 chậu trồng cây khoai lang, để vào chỗ tối hai ngày. Dùng băng giấy đen bịt kín một phần ở cả hai mặt của chiếc lá. Đem chậu cây đó ra đặt ở ngoài sáng khoảng 4 – 6 giờ.

Bước 2. Ngắt chiếc lá đã bịt băng giấy đen. Gỡ bỏ băng giấy đen trên bề mặt lá. Cho lá đó vào ống nghiệm đựng ethanol 70%. Đặt ống nghiệm đó vào cốc lớn đựng nước, để lên kiềng rồi đun cách thủy bằng bếp đèn cồn cho đến khi lá mất màu xanh (chất diệp lục ở lá bị tẩy hết).

Bước 3. Tắt đèn cồn, dùng kẹp gắp lá ra khỏi ống nghiệm đựng ethanol 70%, nhúng lá vào cốc nước ấm để rửa sạch cồn.

Bước 4. Đặt lá vào trong đĩa petri, nhỏ vài giọt dung dịch iodine loãng lên bề mặt lá.

4. Giải thích thí nghiệm

- Khi có ánh sáng, lá cây đã thực hiện quá trình quang hợp để tổng hợp nên chất hữu cơ là tinh bột. Vì tinh bột tác dụng với dung dịch iodine tạo ra màu xanh tím nên ta thấy bề mặt lá xuất hiện màu xanh tím.

5. Kết luận

- Khi có ánh sáng, lá cây thực hiện quá trình quang hợp chế tạo được chất tinh bột.