Vì sao khi nhai cơm lâu trong miệng thường thấy ngọt
Vì sao khi nhai cơm lâu trong miệng thường thấy ngọt?
Khoa học tự nhiên lớp 8 Bài 32: Hệ tiêu hoá ở người
Luyện tập trang 143 KHTN lớp 8: Vì sao khi nhai cơm lâu trong miệng thường thấy ngọt?
Trả lời:
Khi nhai cơm lâu trong miệng thường thấy ngọt vì: Trong miệng khoang miệng có quá trình đảo trộn để thức ăn thấm đều nước bọt. Mà trong nước bọt chứa enzyme amylase giúp tiêu hóa một phần tinh bột trong cơm thành đường maltose, loại đường này tác động vào các gai vị giác trên lưỡi cho ta cảm giác ngọt.
Lời giải bài tập Khoa học tự nhiên 8 Bài 32: Hệ tiêu hoá ở người hay khác: