Em hãy nêu những nét đặc trưng về ẩm thực của người Việt cổ

Giải Lịch sử 10 Bài 15: Văn minh Văn Lang – Âu Lạc

Haylamdo biên soạn và sưu tầm lời giải Câu hỏi 2 trang 92 Lịch Sử 10 trong Bài 15: Văn minh Văn Lang – Âu Lạc, lời giải chi tiết sẽ giúp học sinh biết cách làm bài tập Lịch sử 10.

Câu hỏi 2 trang 92 Lịch Sử 10: Em hãy nêu những nét đặc trưng về ẩm thực của người Việt cổ.

Lời giải:

- Những nét đặc trưng về ẩm thực của người Việt cổ:

+ Nấu nhiều món ăn phù hợp với khí hậu; 

+ Sử dụng nhiều hương liệu, gia vị trong nấu ăn; làm đường, làm mật… 

+ Gạo là nguồn lương thực chính;

+ Biết làm nhiều loại bánh, độc đáo nhất là bánh chưng, bánh giầy, nguyên liệu đều là sản phẩm nông nghiệp, chứa đựng nhiều ý nghĩa về thế giới quan, nhân sinh quan, thể hiện đạo lí của người Việt.

+ Có tục uống chè, ăn trầu.