Catechin là một chất kháng oxi hoá mạnh, ức chế hoạt động của các gốc
Sách bài tập Hóa học 11 Bài 17: Phenol - Cánh diều
Bài 17.6 trang 54 Sách bài tập Hóa học 11: Catechin là một chất kháng oxi hoá mạnh, ức chế hoạt động của các gốc tự do nên có khả năng phòng chống bệnh ung thư, nhồi máu cơ tim. Trong lá chè tươi, catechin chiếm khoảng 25 − 35% tổng trọng lượng khô. Ngoài ra, catechin còn có trong táo, lê, nho,… Công thức cấu tạo của catechin cho như hình bên:
Phát biểu nào sau đây là không đúng?
A. Công thức phân tử của catechin là C15H14O6.
B. Phân tử catechin có 5 nhóm OH phenol.
C. Catechin phản ứng được với dung dịch NaOH.
D. Catechin thuộc loại hợp chất thơm.
Lời giải:
Đáp án đúng là: B
Phân tử catechin chỉ có 4 nhóm OH phenol, nhóm OH còn lại là alcohol.
Lời giải SBT Hóa 11 Bài 17: Phenol hay khác:
Bài 17.1 trang 53 Sách bài tập Hóa học 11: Chất nào sau đây là chất rắn ở điều kiện thường? ....
Bài 17.2 trang 53 Sách bài tập Hóa học 11: Phenol không phản ứng với chất nào sau đây? ....
Bài 17.3 trang 53 Sách bài tập Hóa học 11: Trong các chất sau, chất nào thuộc loại phenol? ....