Từ một loại tinh dầu thảo mộc, người ta tách được hợp chất hữu cơ
Sách bài tập Hóa học 11 Bài 18: Hợp chất carbonyl - Cánh diều
Bài 18.25 trang 60 Sách bài tập Hóa học 11: Từ một loại tinh dầu thảo mộc, người ta tách được hợp chất hữu cơ A có mùi thơm. Bằng phương pháp phân tích nguyên tố, người ta thấy rằng A chứa 81,82% C và 6,06% H về khối lượng, còn lại là O. Phổ MS cho thấy A có phân tử khối bằng 132. Trên phổ IR của A có một tín hiệu đặc trưng ở 1 746 cm−1. Chất A có phản ứng tráng bạc, làm mất màu dung dịch Br2/CCl4 và khi bị oxi hoá bằng dung dịch KMnO4 nóng, thu được benzoic acid.
a) Xác định công thức cấu tạo của A.
b) Viết công thức của A, biết trong tự nhiên A tồn tại ở dạng trans.
Lời giải:
a) Từ thành phần nguyên tố, xác định được công thức đơn giản nhất của A là C9H8O. Kết hợp với giá trị phân tử khối, xác định được công thức phân tử của A là C9H8O.
- Trên phổ IR của A có một tín hiệu đặc trưng ở 1 746 cm−1 chứng tỏ A chứa nhóm C=O.
- A có phản ứng tráng bạc, chứng tỏ A là aldehyde.
- A làm mất màu dung dịch Br2/CCl4 chứng tỏ trong A chứa C=C.
- Khi bị oxi hoá bằng dung dịch KMnO4 nóng, thu được benzoic acid, chứng tỏ A là dẫn xuất một lần thế của benzene.
Công thức cấu tạo của A là C6H5CH=CHCHO (cinnamaldehyde).
b) Công thức cấu tạo của A là: 
Lời giải SBT Hóa 11 Bài 18: Hợp chất carbonyl hay khác:
Bài 18.3 trang 56 Sách bài tập Hóa học 11: Công thức nào sau đây không thể là của aldehyde? ....
Bài 18.6 trang 56 Sách bài tập Hóa học 11: Trong các hợp chất HCHO, CH3CHO, CH3COCH3 ....