Để thực hiện tách sắc tố từ lá cây và tách các nhóm sắc tố
Để thực hiện tách sắc tố từ lá cây và tách các nhóm sắc tố bằng phương pháp hoá học, người ta làm như sau:
Sách bài tập Hóa học 11 Bài 9: Phương pháp tách và tinh chế hợp chất hữu cơ - Chân trời sáng tạo
Bài 9.11 trang 38 Sách bài tập Hóa học 11: Để thực hiện tách sắc tố từ lá cây và tách các nhóm sắc tố bằng phương pháp hoá học, người ta làm như sau:
- Giai đoạn 1: Sử dụng lá tươi đã loại bỏ cuống lá và gân chính. Sau đó cắt nhỏ cho vào cối sứ, nghiền nát thật nhuyễn với một ít acetone, sau đó tiếp tục thêm acetone, khuấy đều, lọc qua phễu lọc vào một bình chứa, thu được một hỗn hợp sắc tố màu xanh lục
- Giai đoạn 2: Lấy một lượng benzene gấp đôi lượng dịch vừa thu được, cho vào bình, lắc đều, rồi để yên. Vài phút sau quan sát thấy dung dịch màu phân thành 2 lớp:
+ Lớp dưới có màu vàng là màu của carotenoid hoà tan trong benzene.
+ Lớp trên có màu xanh lục là màu của diệp lục hoà tan trong acetone.
Hãy cho biết trong 2 giai đoạn của quy trình trên, người ta đã sử dụng phương pháp tách nào.
Lời giải:
Phương pháp chiết: chiết lỏng - rắn (giai đoạn 1) và chiết lỏng - lỏng (giai đoạn 2).
Lời giải SBT Hóa 11 Bài 9: Phương pháp tách và tinh chế hợp chất hữu cơ hay khác:
Bài 9.1 trang 37 Sách bài tập Hóa học 11: Phương pháp chưng cất dùng để tách các chất ....
Bài 9.3 trang 37 Sách bài tập Hóa học 11: Phương pháp kết tinh dùng để tách các chất ....
Bài 9.7 trang 38 Sách bài tập Hóa học 11: Cho hỗn hợp các alkane có mạch carbon thẳng sau: ....
