Phản ứng oxi hoá ethanol trước đây được dùng để kiểm tra nồng độ cồn của người điều khiển phương tiện giao thông

Phản ứng oxi hoá ethanol trước đây được dùng để kiểm tra nồng độ cồn của người điều khiển phương tiện giao thông: hơi thở của tài xế được thổi vào ống thuỷ tinh chứa hỗn hợp KCrO và HSO được tẩm trên các hạt silicagel (có màu đỏ cam). Nếu tài xế có sử dựng rượu bia, ống sẽ chuyển sang màu xanh lá cây của ion Cr, khoảng chuyển màu cho biết nồng độ cồn tương đối trong hơi thở. Hãy giải thích và viết phương trình phản ứng xảy ra, biết rằng ethanol bị oxi hoá thành acetic acid.

Sách bài tập Hóa học 11 Bài 22: Ôn tập chương 5 - Kết nối tri thức

Bài 22.11 trang 80 Sách bài tập Hóa học 11: Phản ứng oxi hoá ethanol trước đây được dùng để kiểm tra nồng độ cồn của người điều khiển phương tiện giao thông: hơi thở của tài xế được thổi vào ống thuỷ tinh chứa hỗn hợp K₂Cr₂O₇ và H₂SO₄ được tẩm trên các hạt silicagel (có màu đỏ cam). Nếu tài xế có sử dựng rượu bia, ống sẽ chuyển sang màu xanh lá cây của ion Cr³⁺, khoảng chuyển màu cho biết nồng độ cồn tương đối trong hơi thở. Hãy giải thích và viết phương trình phản ứng xảy ra, biết rằng ethanol bị oxi hoá thành acetic acid.

Lời giải:

Khi thổi hơi thở có cồn qua ống thuỷ tinh chứa hỗn hợp K₂Cr₂O₇ và H₂SO₄ được tẩm trên các hạt silicagel, xảy ra phản ứng oxi hoá ethanol:

3C₂H₅OH + 2K₂Cr₂O_{7 (vàng cam)} + 8H₂SO₄ → 3CH₃COOH + 3Cr₂(SO₄)_{3 (xanh lá cây)} + 2K₂SO₄ + 11H₂O

Lời giải SBT Hóa 11 Bài 22: Ôn tập chương 5 hay khác:

• Bài 22.1 trang 78 Sách bài tập Hóa học 11: Đồ uống có cồn là loại đồ uống có chứa chất nào sau đây? ....

• Bài 22.2 trang 78 Sách bài tập Hóa học 11: Chất nào sau đây có nhiệt độ sôi cao nhất? ....

• Bài 22.3 trang 78 Sách bài tập Hóa học 11: Cồn 70^o được sử dụng phổ biến trong y tế, dùng để sát trùng, diệt khuẩn,... Cách pha chế cồn 70^o là ....

• Bài 22.4 trang 78 Sách bài tập Hóa học 11: Số đồng phân có công thức phân tử C₄H₉Br khi đun nóng với dung dịch NaOH thu được alcohol bậc I là ....

• Bài 22.5 trang 78 Sách bài tập Hóa học 11: Cho hai phản ứng sau: ....

• Bài 22.6 trang 79 Sách bài tập Hóa học 11: Trong phương pháp nấu rượu gạo truyền thống, gạo được nấu chín, để nguội, rắc men rồi trộn đều, ủ kín 3 - 5 ngày ....

• Bài 22.7 trang 79 Sách bài tập Hóa học 11: Có ba ống nghiệm (1), (2), (3) chứa riêng biệt ba hoá chất sau: ethanol, glycerol, phenol (không theo thứ tự). ....

• Bài 22.8 trang 79 Sách bài tập Hóa học 11: Phenol và ethanol đều phản ứng được với ....

• Bài 22.9 trang 79 Sách bài tập Hóa học 11: Phát biểu nào sau đây không đúng? ....

• Bài 22.10 trang 80 Sách bài tập Hóa học 11: Cùng có 6 nguyên tử carbon nhưng inositol tan tốt trong nước còn cyclohexanol lại ít tan trong nước ....

• Bài 22.12 trang 80 Sách bài tập Hóa học 11: Hợp chất hữu cơ X có công thức phân tử là C₈H₁₀O, chứa vòng benzene. X có phản ứng với Na nhưng không phản ứng ....