Cho đồ thị thể hiện tốc độ của phản ứng có sự xúc tác của enzyme pepsin

Giải Sinh 10 Chủ đề 6: Trao đổi chất và chuyển hóa năng lượng ở tế bào

Haylamdo biên soạn và sưu tầm lời giải Bài 6.34 trang 32 SBT Sinh học 10 trong Chủ đề 6: Trao đổi chất và chuyển hóa năng lượng ở tế bào, lời giải hay, ngắn gọn sẽ giúp học sinh biết cách làm bài tập trong SBT Sinh học 10.

Bài 6.34 trang 32 SBT Sinh học 10: Cho đồ thị thể hiện tốc độ của phản ứng có sự xúc tác của enzyme pepsin và trypsin theo pH như sau:

Từ đồ thị cho thấy:

A. Đa số enzyme hoạt động ở pH khoảng 6 – 10.

B. pH tối ưu của pepsin vào khoảng 2,0.

C. pH tối ưu của trypsin vào khoảng 7,0.

D. Nếu tăng pH từ 1,0 đến 3,0 tốc độ phản ứng do pepsin xúc tác tăng lên.

Lời giải:

Đáp án đúng là: B

A. Sai. Mỗi enzyme hoạt động ở một dải pH nhất định không nhất thiết là pH khoảng 6 – 10, như pH tối ưu của pepsin vào khoảng 2,0.

B. Đúng. pH tối ưu của pepsin vào khoảng 2,0.

C. Sai. pH tối ưu của trypsin vào khoảng 8,0.

D. Sai. Nếu tăng pH từ 1,0 đến gần 2,0 tốc độ phản ứng do pepsin xúc tác tăng lên, pH từ 2,0 đến 3,0 tốc độ phản ứng do pepsin xúc tác giảm xuống.