Việc ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất nước tương, nước mắm dựa trên cơ sở

Giải Sinh 10 Bài 22: Vai trò và ứng dụng của vi sinh vật

Haylamdo biên soạn và sưu tầm lời giải Câu hỏi 3 trang 134 Sinh học 10 trong Bài 22: Vai trò và ứng dụng của vi sinh vật. Hy vọng rằng với lời giải chi tiết sẽ giúp học sinh biết cách làm bài tập Sinh học 10.

Câu hỏi 3 trang 134 Sinh học 10: Việc ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất nước tương, nước mắm dựa trên cơ sở khoa học nào?

Lời giải:

Việc ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất nước tương, nước mắm dựa trên sự sinh trưởng nhanh, phát triển mạnh và khả năng phân giải ngoại bào tạo ra các sản phẩm trung gian của vi sinh vật.