Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên không nên luộc rau quá kĩ. Em có biết tại sao không

Vở thực hành Khoa học tự nhiên 6 Bài 15: Một số lương thực, thực phẩm

Haylamdo biên soạn lời giải bài 18 trang 38 Vở thực hành Khoa học tự nhiên 6 trong bài học Bài 15: Một số lương thực, thực phẩm giúp học sinh biết cách làm bài tập trong VTH Khoa học tự nhiên 6 Kết nối tri thức với cuộc sống.

Bài 15.18 trang 38 vở thực hành Khoa học tự nhiên lớp 6 - Kết nối tri thức: Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên không nên luộc rau quá kĩ. Em có biết tại sao không?

Lời giải:

Không nên luộc rau quá kĩ. Vì khi luộc rau quá kĩ thì sẽ mất dần các chất dinh dưỡng trong rau và kém ngon.