Chất béo có nguồn gốc thực vật gọi là gì? Chất béo có nguồn gốc động vật gọi là gì
Chất béo có nguồn gốc thực vật gọi là gì? Chất béo có nguồn gốc động vật gọi là gì? Cho các ví dụ.
Giải Chuyên đề Hóa 11 Bài 5: Chuyển hóa chất béo thành xà phòng - Chân trời sáng tạo
Câu hỏi thảo luận 3 trang 30 Chuyên đề Hóa 11: Chất béo có nguồn gốc thực vật gọi là gì? Chất béo có nguồn gốc động vật gọi là gì? Cho các ví dụ.
Lời giải:
+ Chất béo có nguồn gốc thực vật thường gọi là dầu.
Ví dụ: dầu lạc, dầu vừng, dầu dừa, dầu đậu nành ....
+ Chất béo có nguồn gốc từ động vật thường gọi là mỡ.
Ví dụ: mỡ lợn, mỡ bò, mỡ gà, mỡ cừu…
Lời giải Chuyên đề Hóa 11 Bài 5: Chuyển hóa chất béo thành xà phòng hay, chi tiết khác: