Tại sao khi bảo quản thức ăn công nghiệp lại không xếp thức ăn trực tiếp xuống nền
Tại sao khi bảo quản thức ăn công nghiệp lại không xếp thức ăn trực tiếp xuống nền kho?
Giải Công nghệ 12 Bài 17: Phương pháp bảo quản và chế biến thức ăn thuỷ sản - Kết nối tri thức
Luyện tập 2 trang 88 Công nghệ 12: Tại sao khi bảo quản thức ăn công nghiệp lại không xếp thức ăn trực tiếp xuống nền kho?
Lời giải:
Khi bảo quản thức ăn công nghiệp, việc không xếp thức ăn trực tiếp xuống nền kho là vì:
|
Lí do |
Phân tích |
|
Tránh ẩm ướt |
Nền kho thường có độ ẩm cao hơn so với các vị trí khác trong kho, do đó, xếp thức ăn trực tiếp xuống nền sẽ khiến thức ăn dễ bị ẩm mốc, hư hỏng. |
|
Tránh côn trùng và động vật gặm nhấm |
Nền kho là nơi dễ sinh sôi nảy nở của côn trùng và động vật gặm nhấm. Xếp thức ăn trực tiếp xuống nền sẽ khiến thức ăn dễ bị tấn công bởi các loại côn trùng và động vật này, gây hư hỏng và mất mát. |
|
Giúp lưu thông không khí |
Việc xếp thức ăn trên kệ hoặc pallet giúp không khí lưu thông tốt hơn xung quanh thức ăn, giúp thức ăn được bảo quản tốt hơn và tránh bị ẩm mốc. |
Lời giải bài tập Công nghệ 12 Bài 17: Phương pháp bảo quản và chế biến thức ăn thuỷ sản hay khác: