Thế nào là phản ứng thế, phản ứng cộng, phản ứng tách, phản ứng phân hủy trong hóa hữu cơ. Cho ví dụ minh họa

Bài 31: Phản ứng hữu cơ

Bài 1 (trang 131 sgk Hóa 11 nâng cao): Thế nào là phản ứng thế, phản ứng cộng, phản ứng tách, phản ứng phân hủy trong hóa hữu cơ. Cho ví dụ minh họa.

Lời giải:

a) Phản ứng thế: là phản ứng trong đó có một nguyên tử hay nhóm nguyên tử trong phân tử hợp chất hữu cơ bị thay thế bởi một hay một nhóm nguyên tử khác.

Ví dụ:

CH₃CH₂OH + HBr → CH₃CH₂Br + H₂O

b) Phản ứng cộng là phản ứng trong đó phân tử hợp chất hữu cơ kết hợp với phân tử khác tạo thành phân tử hợp chất mới.

Thông thường phản ứng cộng xảy ra đối với hợp chất có chứa liên kết đôi hay liên kết ba.

Ví dụ: CH₂=CH₂ + Br₂→CH₂Br-CH₂Br

CH≡CH + 2HCl→CH₃-CHCl₂

Phản ứng tách là phản ứng trong đó hai hay nhiều nguyên tử bị tách ra khỏi hợp chất hữu cơ.

Ví dụ

Phản ứng đề hiđro hóa: là phản ứng tách H₂ ra khỏi phân tử.

Phản ứng đề hiđrat hóa là phản ứng tách H₂O ra khỏi phân tử.