Cho các phát biểu sau Chất béo thuộc loại hợp chất este

SBT Hóa học 12 Bài 4: Luyện tập: Este và chất béo

Giải bài 1 trang 8 SBT Hóa học 12 chi tiết trong bài học Bài 4: Luyện tập: Este và chất béo giúp học sinh biết cách làm bài tập Hóa 12.

Bài 4.1 trang 8 Sách bài tập Hóa học 12: Cho các phát biểu sau:

a) Chất béo thuộc loại hợp chất este.

b) Các este không tan trong nước do chúng nhẹ hơn nước.

c) Các este không tan trong nước và nổi trên mặt nước do chúng không tạo được liên kết hiđro với nước và nhẹ hơn nước.

d) Khi đun chất béo lỏng trong nồi hấp rồi sục dòng khí hiđro vào (có xúc tác niken) thì chúng chuyển thành chất béo rắn

e) Chất béo lỏng là các triglixerit chứa gốc axit không no trong phân tử. Những phát biểu đúng là

A. a, d, e. B. a, b, d.

C. a, c, d, e. D. a, b, c, d, e.

Lời giải: