Trong cây mía có saccharose (C12H22O11) trong thạch cao có calcium sulfate (CaSO4)

Giải Hóa 11 Bài 8: Hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ - Cánh diều

Mở đầu trang 51 Hoá học 11: Trong cây mía có saccharose (C₁₂H₂₂O₁₁); trong thạch cao có calcium sulfate (CaSO₄); trong gỗ có celullose ((C₆H₁₀O₅)_n); trong thuỷ tinh có silicon dioxide (SiO₂); trong thành phần của nhiều loại thuốc kháng viêm, giảm đau có aspirin (hay acetylsalicylic acid, C₉H₈O₄); trong thành phần của khí đốt (gas) có propane (C₃H₈). Trong số các chất trên, chất nào là chất hữu cơ, chất nào là chất vô cơ?

Cho biết một số ứng dụng của chất hữu cơ trong đời sống.

Lời giải:

- Trong số các chất trên, chất hữu cơ là saccharose (C₁₂H₂₂O₁₁); celullose ((C₆H₁₀O₅)_n); aspirin (hay acetylsalicylic acid, C₉H₈O₄); propane (C₃H₈). Chất vô cơ là calcium sulfate (CaSO₄); silicon dioxide (SiO₂).

- Hợp chất hữu cơ có nhiều ứng dụng quan trọng trong cuộc sống như làm nhiên liệu; nguyên liệu sản xuất; dung môi …

Lời giải bài tập Hóa học 11 Bài 8: Hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ hay khác:

• Câu hỏi 1 trang 52 Hóa học 11: Dựa vào độ âm điện của các nguyên tố C, H, O, N, P ....

• Câu hỏi 2 trang 52 Hóa học 11: Sự kết hợp của bốn nguyên tử carbon với nhau có thể hình thành các loại mạch carbon như ở hình dưới ....

• Luyện tập trang 52 Hóa học 11: Người ta thường dùng chất gì để loại bỏ vết sơn móng tay hay vết mực bút bi dây trên áo? ....

• Vận dụng trang 52 Hóa học 11: Cho các chất H₂O, LiF, C₂H₆ và các giá trị nhiệt độ sôi – 88,5 ^oC, 100 ^oC và 1 676 ^oC ....

• Câu hỏi 3 trang 52 Hóa học 11: Cho phản ứng đốt cháy 1 mol ethanol (C₂H₆O) ....

• Câu hỏi 4 trang 53 Hóa học 11: Cho các hợp chất: C₃H₆ (1), C₇H₆O₂ (2), CCl₄ (3), C₁₈H₃₈ (4), C₆H₅N (5) và C₄H₄S (6) ....

• Câu hỏi 5 trang 53 Hóa học 11: Các hợp chất CH₃CHO, C₂H₅CHO, C₃H₇CHO và C₆H₁₃CHO có một số tính chất giống nhau ....

• Câu hỏi 6 trang 54 Hóa học 11: Một hợp chất hữu cơ X chứa đồng thời hai nhóm chức alcohol và aldehyde. Khi đó, hợp chất X sẽ ....

• Câu hỏi 7 trang 55 Hóa học 11: Phổ IR của một hợp chất hữu cơ có các tín hiệu hấp thụ ở 2 971 cm^-1, 2 860 cm^-1, 2 668 cm^-1 và 1 712 cm^-1 ....

• Bài 1 trang 56 Hóa học 11: Trong các chất dưới đây, chất nào là chất vô cơ, chất nào là chất hữu cơ? ....

• Bài 2 trang 56 Hóa học 11: Cho phổ IR của ba chất hữu cơ như hình dưới đây. Hãy cho biết mỗi hình ứng với chất nào trong các chất sau: HOCH₂CH₂OH (1); ....

• Bài 3* trang 56 Hóa học 11: Cho phản ứng: a) Có những nhóm chức nào trong phân tử mỗi chất hữu cơ ở phản ứng trên? ....