Có những phương pháp phổ biến nào để điều chế ethanol?

Giải Hóa 11 Bài 16: Alcohol - Chân trời sáng tạo

Câu hỏi thảo luận 13 trang 106 Hóa học 11: Có những phương pháp phổ biến nào để điều chế ethanol?

Lời giải:

Ethanol được điều chế bằng phản ứng hợp nước của ethylene hoặc lên men tinh bột. Cụ thể:

+ Ethanol được điều chế bằng phương pháp lên men các nguyên liệu chứa nhiều tinh bột hoặc đường như ngũ cốc (gạo, ngô, khoai, sắn …), quả chín (nho, anh đào…). Quá trình lên men này được tóm tắt như sau:

${(C_{6} H_{10} O_{5})}_{n} \to_{e n z y m e}^{H_{2} O} C_{6} H_{12} O_{6} \to_{- C O_{2}}^{e n z y m e} C_{2} H_{5} O H$

+ Ở nhiều nước có nền công nghiệp hoá chất phát triển, ethanol được điều chế bằng phản ứng hydrate hoá ethylene với xúc tác H₂SO₄ đặc hoặc H₃PO₄.

C₂H₄ + H₂O $\overset{H_{2} S O_{4}, t °}{\to}$ C₂H₅OH

Lời giải Hóa 11 Bài 16: Alcohol hay khác:

Xem thêm lời giải bài tập Hóa học lớp 11 Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:

❮ Bài trước Bài sau ❯

Giải Hóa học 11 Chân trời sáng tạo

Có những phương pháp phổ biến nào để điều chế ethanol?

Giải Hóa 11 Bài 16: Alcohol - Chân trời sáng tạo

Xem thêm lời giải bài tập Hóa học lớp 11 Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác: