Giải Hóa học 12 trang 114 Kết nối tri thức

---

Haylamdo biên soạn và sưu tầm lời giải bài tập Hóa học 12 trang 114 trong Bài 24: Nguyên tố nhóm IA Hóa học 12 Kết nối tri thức hay nhất, chi tiết sẽ giúp học sinh dễ dàng trả lời các câu hỏi & làm bài tập Hóa 12 trang 114.

Giải Hóa học 12 trang 114 Kết nối tri thức

Hoạt động 1 trang 114 Hóa học 12: NaHCO3 là hợp chất kém bền nhiệt, bắt đầu bị phân huỷ ở khoảng 120 oC:

2NaHCO₃(s) $\stackrel{t^o}{\to }$ Na₂CO₃(s) + CO₂(g) + H₂O (g)

Trong thực tiễn, NaHCO₃ được sử dụng làm bột nở trong chế biến thực phẩm và làm chất chữa cháy dạng bột. Giải thích cơ sở của các ứng dụng đó.

Lời giải:

- Trong chế biến thực phẩm, NaHCO₃ được sử dụng làm bột nở do khi nướng bánh hoặc hấp bánh …  NaHCO₃ phân huỷ giải phóng CO₂ làm bánh phồng, xốp.

- Trong chữa cháy, NaHCO₃ được dùng làm chất chữa cháy dạng bột do ở nhiệt độ cao NaHCO₃ phân huỷ giải phóng CO₂, khí này không duy trì sự cháy có tác dụng làm loãng oxygen. Ngoài ra, Na₂CO₃ sinh ra còn có tác dụng ngăn cách vật cháy với oxygen không khí giúp dập tắt đám cháy.

Hoạt động 2 trang 114 Hóa học 12: Viết các phương trình hoá học để giải thích cơ sở các ứng dụng sau:

a) Viên sủi chứa NaHCO₃ và acid hữu cơ (viết gọn là HX) có khả năng tạo bọt khí khi hoà tan vào nước.

b) Trong kĩ thuật xử lí nước, NaHCO₃ được dùng để điều chỉnh pH khi nước dư acid (H⁺).

Lời giải:

Các phương trình hoá học:

a) NaHCO₃ + HX → NaX + CO₂ + H₂O;

$\begin{array}{l}b)NaHC{O}_3\to N{a}^{+}+HC{O}_3^{-}\\ HC{O}_3^{-}+H^{+}\to C{O}_2+H_{2}O\end{array}$

Hoạt động trang 114 Hóa học 12: Trong thực tiễn, sodium carbonate có một số ứng dụng.

1. Tách loại ion Mg²⁺ và Ca²⁺ ra khỏi nước (để làm mềm nước).

2. Tách loại ion Fe³⁺ ra khỏi nước ở dạng kết tủa Fe(OH)₃ (để xử lí nước nhiễm phèn).

Viết phương trình hoá học để giải thích các ứng dụng trên.

Lời giải:

Trong dung dịch: $N{a}_{2}C{O}_3\to 2N{a}_{}^{+}+C{O}_3^{2-}$

Phương trình hoá học để giải thích các ứng dụng:

$\begin{array}{l}1\left)M{g}^{2+}\right(aq)+C{O}_3^{2-}(aq)\to MgC{O}_3(s)\\ C{a}^{2+}\left(aq\right)+C{O}_3^{2-}\left(aq\right)\to CaC{O}_3\left(s\right)\end{array}$

$2\left)F{e}^{3+}\right(aq)+3C{O}_3^{2-}(aq)+3H_{2}O(l\left)\stackrel{}{\to }Fe{\left(OH\right)}_3\right(s)+3HC{O}_3^{-}$

Lời giải Hóa 12 Bài 24: Nguyên tố nhóm IA hay khác:

• Giải Hóa học 12 trang 109

• Giải Hóa học 12 trang 112

• Giải Hóa học 12 trang 115