Giải Hóa học 12 trang 15 Kết nối tri thức

---

Với Giải Hóa học 12 trang 15 trong Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa Hóa 12 Kết nối tri thức hay nhất, chi tiết sẽ giúp học sinh dễ dàng trả lời các câu hỏi & làm bài tập Hóa 12 trang 15.

Giải Hóa học 12 trang 15 Kết nối tri thức

Câu hỏi 1 trang 15 Hóa học 12: Em hãy nêu sự giống và khác nhau về cấu tạo giữa xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp

Lời giải:

* Điểm giống nhau:

Cấu tạo của xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp thường gồm hai phần:

+ Phần phân cực (“đầu” ưa nước), phần này có thể hoà tan được trong nước.

+ Phần không phân cực (“đuôi” kị nước), là gốc hydrocarbon có mạch dài (R). Phần này không tan trong nước.

* Điểm khác nhau:

+ Phần phân cực của xà phòng là nhóm carboxylate.

+ Phần phân cực của chất giặt rửa tổng hợp là nhóm sulfate, sulfonate.

Câu hỏi 2 trang 15 Hóa học 12: Trong các chất sau, chất nào là xà phòng, chất nào là chất giặt rửa tổng hợp? Xác định đầu ưa nước và đuôi kị nước của các chất này.

a) CH₃[CH₂]₁₄COONa;

b) CH₃[CH₂]₁₀CH₂OSO₃Na.

Lời giải:

- Chất a) CH₃[CH₂]₁₄COONa là xà phòng.

+ Đầu ưa nước: −COONa.

+ Đuôi kị nước: CH₃[CH₂]₁₄−.

- Chất b) CH₃[CH₂]₁₀CH₂OSO₃Na là chất giặt rửa tổng hợp.

+ Đầu ưa nước: −OSO₃Na.

+ Đuôi kị nước: CH₃[CH₂]₁₀CH₂−.

Lời giải Hóa 12 Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa hay khác:

• Giải Hóa học 12 trang 16