Giải Khoa học tự nhiên 8 trang 147 Chân trời sáng tạo
Với lời giải KHTN 8 trang 147 trong Bài 33: Dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm môn Khoa học tự nhiên 8 Chân trời sáng tạo hay nhất, ngắn gọn sẽ giúp học sinh dễ dàng trả lời các câu hỏi & làm bài tập KHTN lớp 8 trang 147.
Giải KHTN 8 trang 147 Chân trời sáng tạo
Luyện tập trang 148 KHTN lớp 8: Xác định thành phần, cách sử dụng, ngày sản xuất, hạn sử dụng,… của một số sản phẩm đóng gói, đồ hộp ở gia đình em.
Trả lời:
* Gợi ý:
|
Tên sản phẩm |
Thành phần |
Cách sử dụng |
Ngày sản xuất |
Hạn sử dụng |
|
Bánh chocopie |
Bột mì, đường, mạch nha glucose, chất béo thực vật, bột cacao, sữa bột nguyên kem, trứng,…
|
Dùng ăn liền. Không dùng cho người dị ứng với sữa, lúa mì, trứng và đậu nành. |
20/03/2023 |
12 tháng kể từ ngày sản xuất |
|
Bim bim Lays |
Khoai tây, dầu thực vật, bột gia vị khoai tây, bột sữa whey, … |
Dùng ăn liền, không cần qua chế biến, xử lí thêm. |
15/02/2023 |
6 tháng kể từ ngày sản xuất |
|
Hộp cá nục sốt cà |
Cá nục, sốt cà, nước, muối, chất điều vị. |
Dùng ngay hoặc chế biến thành món ăn khác. |
11/1/2023 |
3 năm kể từ ngày sản xuất |
Câu hỏi thảo luận 7 trang 147 KHTN lớp 8: Kể tên một số cách bảo quản thực phẩm không đúng làm cho thực phẩm bị hỏng
Trả lời:
Một số cách bảo quản thực phẩm không đúng làm cho thực phẩm bị hỏng:
- Để các loại thực phẩm như rau, quả tươi ngoài môi trường hoặc không nhặt bỏ quả, rau bị thối hỏng trước khi đem bỏ vào tủ lạnh.
- Để lẫn thực phẩm ăn sống với thực phẩm nấu chín.
- Không để thực phẩm vào hộp/ túi kín trước khi cho vào tủ lạnh.
- Sử dụng nhiệt độ bảo quản không phù hợp với loại thực phẩm.
Câu hỏi thảo luận 8 trang 147 KHTN lớp 8: Kể tên một số loại thực phẩm và cách bảo quản mà gia đình em đã thực hiện
Trả lời:
Một số loại thực phẩm và cách bảo quản mà gia đình em đã thực hiện như:
- Rau, củ: Loại bỏ thành phần bị hỏng, héo, dập úng; chia lượng rau củ vào túi zip hoặc hộp và đặt vào ngăn mát của tủ lạnh.
- Thịt lợn, thịt gà: Sơ chế thực phẩm và chia thịt vào túi zip hoặc hộp; cho thực phẩm vào ngăn mát hoặc ngăn đá của tủ lạnh.
- Ngô, lạc, vừng: Phơi khô hoặc sấy khô; cho vào hộp để ở nơi thoáng mát.
Câu hỏi thảo luận 9 trang 147 KHTN lớp 8: Cho biết một số triệu chứng thường gặp khi bị ngộ độc thực phẩm
Trả lời:
Một số triệu chứng thường gặp khi bị ngộ độc thực phẩm như: rối loạn tiêu hóa, đầy hơi, đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa; khó thở, da tím tái; rối loạn thần kinh gây đau đầu, chóng mặt, hôn mê, tê liệt các chi;…
Câu hỏi thảo luận 10 trang 147 KHTN lớp 8: Trước khi sử dụng thức ăn, em nên làm gì để hạn chế ngộ độc thực phẩm?
Trả lời:
Để hạn chế ngộ độc thực phẩm, trước khi sử dụng thức ăn cần:
- Lựa chọn thực phẩm đảm bảo vệ sinh, nguồn gốc rõ ràng, còn hạn sử dụng.
- Chế biến thực phẩm đúng cách, phù hợp với từng loại thực phẩm.
- Áp dụng các biện pháp bảo quản phù hợp với từng loại thực phẩm.
- Giữ vệ sinh ăn uống.
Lời giải bài tập Khoa học tự nhiên 8 Bài 33: Dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm hay khác: