Quan sát hình 25.1 và chỉ ra những loại thực phẩm giàu chất béo. Vậy chất béo là gì?
Quan sát hình 25.1 và chỉ ra những loại thực phẩm giàu chất béo.
Khoa học tự nhiên 9 Bài 25: Lipid và chất béo - Cánh diều
Mở đầu trang 124 Bài 25 KHTN 9: Quan sát hình 25.1 và chỉ ra những loại thực phẩm giàu chất béo.
Vậy chất béo là gì? Chất béo có vai trò gì đối với cơ thể người và sử dụng chất béo như thế nào để có lợi cho sức khỏe?
Trả lời:
- Thực phẩm giàu chất béo như dầu ăn, thịt bò, lạc…
- Chất béo là thành phần chính của dầu, mỡ trong thực vật, động vật. Chất béo được tích lũy trong các mô mỡ làm nguồn dự trữ năng lượng quan trọng của cơ thể.
- Để có lợi cho sức khỏe, cần sử dụng chất béo một cách hợp lí:
+ Đảm bảo lượng chất béo cần thiết trong khẩu phần ăn hằng ngày phù hợp với lứa tuổi, giới tính và đặc thù nghề nghiệp.
+ Đảm bảo cân đối giữa tỉ lệ chất béo có nguồn gốc động vật và chất béo có nguồn gốc thực vật.
Lời giải KHTN 9 Bài 25: Lipid và chất béo hay khác:
Câu hỏi 1 trang 124 KHTN 9: Trong tự nhiên, lipid có ở đâu? ....
Câu hỏi 3 trang 124 KHTN 9: Lipid tham gia cấu tạo nên bộ phận nào của tế bào? ....