Tìm hiểu và cho biết vai trò của calcium đối với cơ thể người và các vấn đề sức khỏe
Tìm hiểu và cho biết vai trò của calcium đối với cơ thể người và các vấn đề sức khỏe có thể mắc phải khi thiếu hụt calcium. Liệt kê một số thực phẩm phù hợp để cung cấp calcium cho cơ thể.
Sách bài tập Hóa học 12 Cánh diều Bài 18: Nguyên tố nhóm IIA
Bài 18.7 trang 60 Sách bài tập Hóa học 12: Tìm hiểu và cho biết vai trò của calcium đối với cơ thể người và các vấn đề sức khỏe có thể mắc phải khi thiếu hụt calcium. Liệt kê một số thực phẩm phù hợp để cung cấp calcium cho cơ thể.
Lời giải:
1. Vai trò của calcium với cơ thể người:
- Một số hợp chất không tan của calcium cấu tạo nên xương và răng, giúp phát triển, ổn định xương và răng.
- Một số hợp chất tan của calcium giúp ổn định chức năng truyền dẫn tín hiệu thần kinh đến tế bào, chức năng co giãn của cơ bắp (bao gồm cả cơ tim)
2. Các vẫn đề sức khỏe có thể mắc phải khi thiếu hụt calcium:
- Thiếu calcium gây các vấn đề về cơ: Một người bị thiếu calcium có thể gặp các vấn đề như co thắt, đau nhức cơ với các biểu hiện như: đau đùi khi đi bộ hoặc di chuyển, cảm giác tê bì ở cánh tay, bàn tay, bàn chân…
- Cảm giác mệt mỏi: Thiếu calcium có thể dẫn đến cảm giác kiệt sức và mệt mỏi. Bạn có thể gặp phải các triệu chứng uể oải và thiếu năng lượng trầm trọng, choáng váng, chóng mặt và sương mù não đặc trưng bởi thiếu tập trung, hay quên và lú lẫn... Sự thiếu hụt này cũng có thể dẫn đến mất ngủ.
- Tác động đến da và tóc: Calcium là một chất dinh dưỡng quan trọng cho tóc và da. Nếu không có đủ chất dinh dưỡng này có thể dẫn đến da khô, tóc khô, móng tay dễ gãy… Các rối loạn tự miễn dịch mãn tính như eczema và bệnh vẩy nến cũng có thể khởi phát do thiếu hụt calcium .
- Phát triển loãng xương: Xương cần hàm lượng calcium rất cao để duy trì sự chắc khỏe. Thiếu calcium gây giảm mật độ khoáng xương, dẫn đến loãng xương. Thiếu calcium tổng thể có thể làm cho xương giòn và dễ bị gãy.
- Hội chứng tiền kinh nguyệt nghiêm trọng (PMS): Mức độ calcium trong cơ thể thấp hơn cũng có liên quan đến hội chứng tiền kinh nguyệt (PMS).
Các nhà nghiên cứu đã xác nhận rằng nếu một người có mức calcium và vitamin D thấp trong nửa sau của chu kỳ kinh nguyệt, có thể có các triệu chứng của PMS tăng cao.
- Vấn đề nha khoa: Khi cơ thể thiếu calcium, sẽ làm ảnh hưởng tới sức khỏe của răng, có thể dẫn đến nhiều vấn đề răng miệng như: sâu răng, chân răng yếu...
- Trầm cảm: Một số nghiên cứu cho rằng sự thiếu hụt calcium có liên quan đến rối loạn tâm trạng, bao gồm cả trầm cảm. Tuy nhiên không có đủ bằng chứng liên quan đến điều này, nhưng các chuyên gia cho rằng có thể cả hai tình trạng này có liên quan đến nhau.
3. Một số thực phẩm phù hợp để cung cấp calcium cho cơ thể: sữa, ngũ cốc, các loại hạt rau cải, hải sản…
Lời giải SBT Hóa 12 Bài 18: Nguyên tố nhóm IIA hay khác: