Khẩu phần ăn có ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe và sự phát triển của cơ thể con người. Hãy cho biết

Khoa học tự nhiên lớp 6 Bài 14: Một số lương thực thực phẩm

Bài 14.6 trang 45 sách bài tập Khoa học tự nhiên lớp 6 - Chân trời sáng tạo: Khẩu phần ăn có ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe và sự phát triển của cơ thể con người. Hãy cho biết:

a) Khẩu phần ăn đầy đủ phải bao gồm các chất dinh dưỡng nào.

b) Để xây dựng khẩu phần ăn hợp lí, ta cần dựa vào các căn cứ nào.

Lời giải:

a) Khẩu phần ăn đầy đủ phải có đủ các chất dinh dưỡng: protein, lipid, carbohydrate, vitamin và chất khoáng.

b) Để xây dựng khẩu phần ăn hợp lý ta cần căn cứ vào:

- Đảm bảo đủ lượng thức ăn phù hợp với từng đối tượng;

- Đảm bảo đủ các thành phần dinh dưỡng hữu cơ, vitamin và muối khoáng;

- Đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho nhu cầu của cơ thể.