Khi đun nóng protein trong dung dịch acid sẽ thu được, glucose, acid acetic, lipid, hỗn hợp các amino acid

Khi đun nóng protein trong dung dịch acid sẽ thu được

Sách bài tập KHTN 9 Bài 28: Protein - Cánh diều

Bài 28.3 trang 69 Sách bài tập KHTN 9: Khi đun nóng protein trong dung dịch acid sẽ thu được

A. glucose.

B. acid acetic.

C. lipid.

D. hỗn hợp các amino acid.

Lời giải:

Đáp án đúng là: D

Khi đun nóng protein trong dung dịch acid sẽ thu được hỗn hợp các amino acid.

Lời giải sách bài tập KHTN 9 Bài 28: Protein hay khác:

• Bài 28.1 trang 69 Sách bài tập KHTN 9: Phân tử protein có A. khối lượng rất lớn và cấu tạo phức tạp. ...

• Bài 28.2 trang 69 Sách bài tập KHTN 9: Protein có nhiều trong A. các loại rau xanh. ...

• Bài 28.4 trang 69 Sách bài tập KHTN 9: Chọn từ ngữ thích hợp điền vào chỗ ……. trong các câu sau đây. ...

• Bài 28.5 trang 70 Sách bài tập KHTN 9: Chỉ ra những điểm chung về thành phần nguyên tố và đặc điểm cấu tạo phân tử của tinh bột và protein. ...

• Bài 28.6 trang 70 Sách bài tập KHTN 9: Có các dung dịch sau: dung dịch glucose, dung dịch saccharose, dung dịch hồ tinh bột, dung dịch albumin. Nêu phương pháp phân biệt các dung dịch trên. ...

• Bài 28.7 trang 70 Sách bài tập KHTN 9: Một đoạn của phân tử protein có cấu tạo như sau: ...