Việc ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất nước tương, nước mắm dựa trên cơ sở khoa học chủ yếu nào sau đây?
Câu hỏi:
Việc ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất nước tương, nước mắm dựa trên cơ sở khoa học chủ yếu nào sau đây?
A. Vi sinh vật có sự đa dạng về di truyền.
B. Vi sinh vật có phổ sinh thái và dinh dưỡng rộng.
C. Vi sinh vật có khả năng phân giải các chất nhanh.
D. Vi sinh vật có khả năng sinh trưởng nhanh, sinh sản mạnh.
Trả lời:
Đáp án đúng là: C
Việc ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất nước tương, nước mắm dựa trên cơ sở khoa học chủ yếu là vi sinh vật có khả năng phân giải các chất nhanh.
Xem thêm bài tập Sinh 10 KNTT có lời giải hay khác:
Câu 1:
Vai trò nào sau đây không phải là vai trò của vi sinh vật đối với tự nhiên?
Xem lời giải »
Câu 2:
Phát biểu nào sau đây là đúng khi nói về vai trò của vi sinh vật đối với con người?
Xem lời giải »
Câu 3:
Cho một số sản phẩm sau:
(1) Rượu, bia.
(2) Thuốc kháng sinh.
(3) Sữa chua.
(4) Dầu ăn.
Số sản phẩm là ứng dụng của của vi sinh vật là
Xem lời giải »
Câu 4:
Việc ứng dụng vi sinh vật trong thực tiễn không dựa trên đặc điểm nào sau đây?
Xem lời giải »
Câu 5:
Sản xuất thuốc kháng sinh là một ứng dụng của công nghệ vi sinh vật trong lĩnh vực
Xem lời giải »
Câu 6:
Ưu điểm của thuốc trừ sâu sinh học so với thuốc trừ sâu hóa học là
Xem lời giải »
Câu 7:
Bánh mì, bia và rượu đều là sản phẩm lên men của
Xem lời giải »
Câu 8:
Cơ sở khoa học của việc sử dụng vi sinh vật trong xử lí ô nhiễm môi trường là
Xem lời giải »
