Mục đích của việc ngâm hạt trong nước ở bước chuẩn bị hạt nảy mầm là gì?

Mục đích của việc ngâm hạt trong nước ở bước chuẩn bị hạt nảy mầm là gì?

Vở thực hành Khoa học tự nhiên lớp 7 Bài 27: Thực hành hô hấp tế bào

Bài 27.2 trang 23 Vở thực hành KHTN 7 Tập 2: Mục đích của việc ngâm hạt trong nước ở bước chuẩn bị hạt nảy mầm là gì?

- Lót bông hoặc giấy đã thấm nước rồi đặt trong cốc hoặc đĩa Petri có tác dụng gì?

- Tại sao sau khi hạt được ngâm nước lại để trong tủ ấm có nhiệt độ khoảng từ 30 ^oC đến 35 ^oC hoặc điều kiện nhiệt độ trong phòng?

Lời giải:

- Mục đích của việc ngâm hạt trong nước ở bước chuẩn bị hạt nảy mầm: làm mềm vỏ đồng thời cung cấp đủ nước để đảm bảo dung môi cho các phản ứng và hoạt hóa các enzyme thực hiện hô hấp nhờ đó làm tăng cường độ hô hấp của hạt, phá vỡ trạng thái ngủ nghỉ của hạt, kích thích sự nảy mầm.

- Lót bông hoặc giấy đã thấm nước rồi đặt trong cốc hoặc đĩa Petri có tác dụng cung cấp độ ẩm cho hạt nảy mầm.

- Sau khi hạt được ngâm nước lại để trong tủ ấm có nhiệt độ khoảng từ 30 ^oC đến 35 ^oC hoặc điều kiện nhiệt độ trong phòng nhằm tạo môi trường có nhiệt độ thích hợp, kích thích hạt nảy mầm.