Tại sao hạt giống để lâu sau khi thu hoạch thì sức nảy mầm giảm?

Tại sao hạt giống để lâu sau khi thu hoạch thì sức nảy mầm giảm?

Vở thực hành Khoa học tự nhiên lớp 7 Bài 27: Thực hành hô hấp tế bào

Bài 27.5 trang 24 Vở thực hành KHTN 7 Tập 2: Tại sao hạt giống để lâu sau khi thu hoạch thì sức nảy mầm giảm?

Lời giải:

Hạt giống để lâu sau khi thu hoạch thì sức nảy mầm giảm vì mặc dù được bảo quản làm hạt giống nhưng hạt vẫn xảy ra quá trình hô hấp, phân giải các chất dự trữ. Bảo quản trong thời gian dài, chất dự trữ giảm mạnh, giảm hoạt tính của các enzyme hô hấp nên hạt mất sức nảy mầm hay tỉ lệ nảy mầm của hạt giảm.