Trình bày một số ứng dụng của công nghệ sinh học trong chế biến thức ăn
Trình bày một số ứng dụng của công nghệ sinh học trong chế biến thức ăn thủy sản?
Giải Công nghệ 12 Bài 18: Ứng dụng công nghệ sinh học trong bảo quản, chế biến thức ăn thuỷ sản - Kết nối tri thức
Luyện tập 1 trang 91 Công nghệ 12: Trình bày một số ứng dụng của công nghệ sinh học trong chế biến thức ăn thủy sản?
Lời giải:
Một số ứng dụng của công nghệ sinh học trong chế biến thức ăn thủy sản:
|
Nguyên liệu |
Ứng dụng |
|
Phụ phẩm cá Tra, Basa |
Sản xuất bột đạm, dịch đạm giàu acid amin và peptid |
|
Xương cá |
Sản xuất hydroxyapatide giàu canxi hữu cơ |
|
Phế liệu tôm |
Sản xuất chitosan |
|
Phế liệu tôm |
Sản xuất glucosamin |
Lời giải bài tập Công nghệ 12 Bài 18: Ứng dụng công nghệ sinh học trong bảo quản, chế biến thức ăn thuỷ sản hay khác: