Bài 7 trang 187 Hóa 11
Bài 40: Ancol
Bài 7 trang 187 Hóa 11: Từ 1,00 tấn tinh bột có chứa 5,0% chất xơ (không bị biến đổi) có thể sản xuất được bao nhiêu lít etanol tinh khiết, biết hiệu suất chung của cả quá trình sản xuất là 80,0% và khối lượng riêng của etanol D = 0,789 g/ml.
Trả lời
mtinh bột = 1 . 95/100 = 0,95 tấn = 0,95.106g tức 0,95.106 / 162n mol
(C6H10O5)n + nH2O –––→ nC6H12O6
0,95.106 / 162n 0,95.106 / 162n mol
C6H12O6 –––men rượu→ 2C2H5OH + 2CO2
0,95.106 / 162n 2. 0,95.106 / 162n mol
⇒ V = 2 . (0,95.46/162.0,789) . 106. (80/100) = 547027 ml tức 547,027 lít