Nếu cấu trúc bậc 1 của protein bị thay đổi, ví dụ axit amin này bằng axit amin khác

BÀI 5. PRÔTÊIN

Bài 1 trang 25 Sinh học 10: Nếu cấu trúc bậc 1 của protein bị thay đổi, ví dụ axit amin này bằng axit amin khác thì chức năng của protein có bị thay đổi không? Giải thích.

Trả lời

Khi cấu trúc bậc 1 của protein bị thay đổi ví dụ thay axit amin này bằng axit amin khác dẫn đến cấu trúc bậc 2, bậc 3, bậc 4 của protein cũng thay đổi theo,

Sự thay đổi về các liên kết trong cấu trúc không gian của protein dẫn đến làm mất hoặc thay đổi chức năng sinh học của protein