Hãy điền hợp chất được hình thành thay chữ X trong sơ đồ sau
BÀI 24: THỰC HÀNH :LÊN MEN ETILIC VÀ LACTIC
Trả lời câu hỏi Sinh học 10 Bài 24 Trang 96: Hãy điền hợp chất được hình thành thay chữ X trong sơ đồ sau:
Đường → CO2 + X + Năng lượng ( ít)
- Điền các nhận xét vào bảng: có (+), không có (-)
| Nhận xét | ống nghiệm 1 | ống nghiệm 2 | ống nghiệm 3 |
| Có bọt khí CO2 nổi lên | |||
| Có mùi rượu | |||
| Có mùi đường | |||
| Có mùi bánh men |
Trả lời
| Nhận xét | ống nghiệm 1 | ống nghiệm 2 | ống nghiệm 3 |
| Có bọt khí CO2 nổi lên | - | + | - |
| Có mùi rượu | - | + | - |
| Có mùi đường | + | - | - |
| Có mùi bánh men | - | - | + |
Vậy điều kiện của lên men là cần có nấm men, đường và nhiệt độ thích hợp
Đường → CO2 + C2H5OH + Năng lượng ( ít)
(Nấm men)
