Viết công thức cấu tạo thu gọn và tên của các amino axit sinh ra khi thuỷ phân hoàn toàn các peptit

SBT Hóa học 12 Bài 11: Peptit và protein

Giải bài 13 trang 23 SBT Hóa học 12 chi tiết trong bài học Bài 11: Peptit và protein giúp học sinh biết cách làm bài tập Hóa 12.

Bài 11.13 trang 23 Sách bài tập Hóa học 12: Viết công thức cấu tạo thu gọn và tên của các amino axit sinh ra khi thuỷ phân hoàn toàn các peptit

a) H₂N-CH₂-CO-NH-CH(-CH₃)-CO-NH-CH₂-COOH

b) H₂N-CH₂-CO-NH-CH(-CH₂-COOH)-CO-NH-CH(-CH₂-C₆H₅)-CO-NH-CH₂-COOH

Lời giải:

a) H₂N - CH₂ - COOH ;CH₃-CH(NH₂)-COOH

Axit aminoaxetic ; axit 2-aminopropanoic

b) H₂N - CH₂- COOH ; HOOC-CH₂-CH(NH₂)-COOH

Axit aminoaxetic ; axit 2-aminobutanđioic

C₆H₅-CH₂ -CH(NH₂)- COOH

axit 2-amino- 3-phenylpropanoic