Có hai loại len có bề ngoài giống nhau, một loại là len lông cừu và một loại len sản xuất

SBT Hóa học 12 Bài 11: Peptit và protein

Giải bài 14 trang 23 SBT Hóa học 12 chi tiết trong bài học Bài 11: Peptit và protein giúp học sinh biết cách làm bài tập Hóa 12.

Bài 11.14 trang 23 Sách bài tập Hóa học 12: Có hai loại len có bề ngoài giống nhau, một loại là len lông cừu và một loại len sản xuất từ tơ nhân tạo (có bản chất là xenluỉozơ). Làm thế nào để phân biệt hai loại len đó một cách đơn giản.

Lời giải:

Len lông cừu có bản chất protein ; khi đốt cháy, loại len đó bị phân huỷ tạo ra mùi khét. Sợi xenlulozơ khi cháy không tạo ra mùi khét. Vì vậy đối cháy hai loại sợi len đó, có thể phân biệt được chúng.