Giải vở bài tập Công nghệ 7 Bài 41: Thực Hành : Chế biến thức ăn họ đậu bằng nhiệt
Giải vở bài tập Công nghệ lớp 7 Bài 41: Thực Hành : Chế biến thức ăn họ đậu bằng nhiệt
Nhằm mục đích giúp học sinh dễ dàng làm bài tập về nhà trong Vở bài tập Công nghệ lớp 7, chúng tôi biên soạn giải vở bài tập Công nghệ lớp 7 Bài 41: Thực Hành : Chế biến thức ăn họ đậu bằng nhiệt hay nhất, ngắn gọn bám sát nội dung sách Vở bài tập Công nghệ 7.
I. Kết quả thực hành (Trang 79 – Vở bài tập Công nghệ 7):
- Tên nhóm 1
– Nguyên liệu: hạt ngô
Cách chế biến: hấp hạt đậu tương
- Bước 1: Làm sạch
- Bước 2: Để ráo nước
- Bước 3: Hấp chín trong hơi nước.
| Chỉ tiêu đánh giá | Chưa chế biến | Kết quả chế biến | Yêu cầu đạt được | Đánh giá sản phẩm |
| 1. Trạng thái hạt | Rắn | Mềm | Nguyên hạt, không nát | Đạt |
| 2. Màu sắc | Trắng | Vàng | Vàng tươi | Đạt |
| 3. Mùi | Hôi | Thơm | Thơm | Đạt |
II. Đánh giá kết quả thực hành (Trang 79 – Vở bài tập Công nghệ 7):
- Học sinh tự đánh giá theo các nội dung sau:
| Tiêu chí đánh giá | Tốt | Đạt Không đạt | Giáo viên đánh giá |
| Thực hiện quy trình | x | ||
| Sản phẩm chế biến | x |
- Giáo viên đánh giá chung:
