Trắc nghiệm Hóa học 11 Bài 19: Carboxylic acid - Cánh diều

---

Haylamdo biên soạn và sưu tầm với 15 câu hỏi trắc nghiệm Hóa học 11 Bài 19: Carboxylic acid có đáp án chi tiết đầy đủ các mức độ sách Cánh diều sẽ giúp học sinh lớp 11 ôn luyện trắc nghiệm Hóa 11.

Trắc nghiệm Hóa học 11 Bài 19: Carboxylic acid - Cánh diều

Câu 1. Số đồng phân carboxylic acid có công thức phân tử C₄H₈O₂ là

A. 2.                             

B. 3.                             

C. 4.                             

D. 5.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: A

Các đồng phân carboxylic acid có công thức phân tử C₄H₈O₂ là: CH₃CH₂CH₂COOH; (CH₃)₂CHCOOH.

Câu 2. Tên gọi của (CH₃)₂CH-COOH là

A. 2-methylpropanoic acid.                             

B. 2-methylbutanoic acid.

C. propenoic acid.                                           

D. 2-methylpropenoic acid.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: A

$\begin{array}{l}\stackrel{3}{C}{H}_3-\underset{\left|\right.}{\stackrel{2}{C}}H-\stackrel{1}{C}OOH:2-methylpropanoicacid.\\ C{H}_3\end{array}$

Câu 3. Công thức phân tử của formic acid là

A. CH₂O₂.                     

B. C₂H₆O₂.                    

C. C₂H₄O₂.                   

D. CH₄O.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: A

Formic acid: HCOOH;

Công thức phân tử của formic acid là CH₂O₂.

Câu 4. Vị chua của giấm là do chứa

A. acetic acid.               

B. salicylic acid.            

C. oxalic acid.               

D. citric acid.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: A

Vị chua của giấm là do chứa acetic acid.

Câu 5. Chất nào sau đây có nhiệt độ sôi cao nhất?

A. Propan – 1 – ol.                                          

B. Acetaldehyde.

C. Formic acid.                                               

D. Acetic acid.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: D

Nhiệt độ sôi của các chất tăng dần theo thứ tự:

Acetaldehyde (CH₃CHO) < Propan – 1 – ol (CH₃CH₂CH₂OH) < Formic acid (HCOOH) < Acetic acid (CH₃COOH).

Vậy acetic acid có nhiệt độ sôi cao nhất.

Câu 6. Dung dịch chất nào sau đây làm quỳ tím chuyển thành màu đỏ?

A. C₂H₅OH.                  

B. C₃H₅(OH)₃.              

C. CH₃COOH.             

D. CH₃CHO.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: C

CH₃COOH là dung dịch acid, làm quỳ tím chuyển sang màu đỏ.

Câu 7. Cho lá zinc mỏng vào ống nghiệm đựng 2 mL dung dịch chất X, thấy lá kẽm tan dần và có khí thoát ra. Chất X là

A. glycerol.                   

B. ethyl alcohol.            

C. saccarose.                 

D. acetic acid.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: D

2CH₃COOH + Zn → (CH₃COO)₂Zn + H₂

Câu 8. Đun nóng carboxylic acid với alcohol khi có mặt xúc tác H₂SO₄ đặc, nóng tạo ra sản phẩm là

A. muối.                       

B. aldehyde.                 

C. ester.                        

D. alkane.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: C

Đun nóng carboxylic acid với alcohol khi có mặt xúc tác H₂SO₄ đặc, nóng tạo ra sản phẩm là ester.

Câu 9. Cho các chất: propionic acid (X), acetic acid (Y), ethyl alcohol (Z) và dimethyl ether (T). Dãy gồm các chất được sắp xếp theo chiều tăng dần nhiệt độ sôi là

A. T, Z, Y, X.                

B. Z, T, Y, X.                

C. T, X, Y, Z.                

D. Y, T, X, Z.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: A

Nhiệt độ sôi của các chất tăng dần theo thứ tự: dimethyl ether (CH₃OCH₃, T), ethyl alcohol (C₂H₅OH, Z), acetic acid (CH₃COOH, Y), propionic acid (C₂H₅COOH, X).

Câu 10. Nhận định nào sau đây không đúng khi nói về tính chất hóa học cùa acetic acid?

A. Acetic acid là acid yếu, làm đổi màu quỳ tím.

B. Acetic acid có đầy đủ các tính chất của một acid thông thường.

C. Acetic acid phản ứng được với ethanol tạo ester.

D. Acetic acid là acid yếu nên không phản ứng được với đá vôi.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: D

Acetic acid phản ứng được với đá vôi:

2CH₃COOH + CaCO₃ → (CH₃COO)₂Ca + CO₂ + H₂O.

Câu 11. Dung dịch acetic acid phản ứng được với tất cả các chất trong dãy nào sau đây?

A. NaOH, Cu, NaCl.                                       

B. Na, NaCl, CuO.

C. Na, Ag, HCl.                                               

D. NaOH, Na, CaCO₃.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: D

Loại A vì CH₃COOH không tác dụng với Cu, NaCl.

Loại B vì CH₃COOH không tác dụng với NaCl.

Loại C vì CH₃COOH không tác dụng với HCl, Ag.

Câu 12. Thứ tự các thuốc thử để phân biệt 3 dung dịch riêng biệt: acetic acid, acrylic acid, formic acid là

A. quỳ tím, dung dịch Br₂ trong CCl₄.

B. dung dịch Br₂, dung dịch Na₂CO₃.

C. dung dịch Na₂CO₃, quỳ tím.

D. dung dịch AgNO₃ trong NH₃ dư, dung dịch Br₂.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: D

Sử dụng AgNO₃/NH₃:

+ Xuất hiện kết tủa bạc bám ngoài ống nghiệm → Formic acid (HCOOH).

+ Không có hiện tượng → Acetic acid (CH₃COOH); Acrylic acid (CH₂=CH-COOH).

Sử dụng dung dịch Br₂ để phân biệt CH₃COOH và CH₂=CH-COOH.

+ Dung dịch Br₂ nhạt dần đến mất màu → CH₂=CH-COOH.

+ Không làm mất màu dung dịch Br₂ → CH₃COOH.

Câu 13. Một thí nghiệm được mô tả như hình sau đây:

Chất lỏng thu được ở ống nghiệm B có mùi táo, có tên là

A. ethyl formate.                                             

B. methyl propionate.

C. ethyl propionate.                                        

D. propyl formate.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: B

CH₃CH₂COOH + CH₃OH $\stackrel{H_{2}S{O}_4,t^o}{\to }$ CH₃CH₂COOCH₃ + H₂O.

CH₃CH₂COOCH₃: methyl propionate.

Câu 14. Yếu tố nào sau đây không làm tăng hiệu suất phản ứng ester hóa giữa acetic acid và ethanol?

A. Dùng dung dịch H₂SO₄ đặc làm xúc tác.      

B. Chưng cất ester tạo ra.

C. Tăng nồng độ acetic acid hoặc alcohol.        

D. Lấy số mol alcohol và acid bằng nhau.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: D

Lấy số mol alcohol và acid bằng nhau không làm tăng hiệu suất phản ứng.

Câu 15. Cho các chất: HCHO, CH₃CHO, HCOOH, C₂H₂. Số chất có phản ứng tráng bạc là

A. 1.                             

B. 3.                             

C. 2.                             

D. 4.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: B

HCHO, CH₃CHO, HCOOH tham gia phản ứng tráng bạc.