Thành phần chính của tinh dầu chuối là ester CH3COOCH2CH2CH(CH3)2
Giải Hóa 11 Bài 1: Mở đầu về cân bằng hoá học - Cánh diều
Vận dụng 3 trang 13 Hoá học 11: Thành phần chính của tinh dầu chuối là ester CH3COOCH2CH2CH(CH3)2. Để thu được hỗn hợp chất chứa nhiều ester này thì cần thay đổi nồng độ các chất như thế nào trong cân bằng:
CH3COOH(aq) + ROH(aq) ⇌ CH3CHOOR(aq) + H2O(l)
Với R – là (CH3)2CHCH2CH2 –.
Lời giải:
Để nâng cao hiệu suất của phản ứng (tức thu được hỗn hợp chất chứa nhiều ester này) có thể lấy dư một trong hai chất đầu (tăng nồng độ một trong hai chất đầu) hoặc làm giảm nồng độ các sản phẩm.
Lời giải bài tập Hóa học 11 Bài 1: Mở đầu về cân bằng hoá học hay khác:
Câu hỏi 1 trang 7 Hóa học 11: Hãy nêu một số ví dụ về phản ứng thuận nghịch mà em biết ....
Luyện tập 1 trang 7 Hóa học 11: Phản ứng thuận nghịch có xảy ra hoàn toàn được không? Vì sao? ....
Câu hỏi 4 trang 8 Hóa học 11: Vì sao giá trị là một hằng số ở nhiệt độ xác định? ....