Giải Hóa học 12 trang 42 Cánh diều
Haylamdo biên soạn và sưu tầm lời giải bài tập Hóa học 12 trang 42 trong Bài 6: Amino acid Hóa 12 Cánh diều hay nhất, chi tiết sẽ giúp học sinh dễ dàng trả lời các câu hỏi & làm bài tập Hóa 12 trang 42.
Giải Hóa học 12 trang 42 Cánh diều
Mở đầu trang 42 Hóa học 12: Glutamic acid thuộc loại hợp chất hữu cơ tạp chức có công thức cấu tạo như sau:
Glutamic acid là một amino acid có vai trò quan trọng trong việc trao đổi chất của cơ thể động vật. Hãy cho biết trong phân tử amino acid có những nhóm chức nào. Từ đó, dự đoán những tính chất hoá học đặc trưng của amino acid.
Lời giải:
Trong phân tử amino acid có đồng thời nhóm amino (-NH2) và nhóm carboxyl (-COOH).
Các amino acid là những hợp chất tạp chức nên có các tính chất riêng của mỗi nhóm chức (amine hoặc carboxylic acid) và có một số tính chất gây ra bởi đồng thời hai nhóm này như:
+ Tính acid – base và tính điện di.
+ Phản ứng tạo ester của nhóm – COOH.
+ Phản ứng trùng ngưng.
Câu hỏi 1 trang 42 Hóa học 12: Trong các hợp chất sau, hợp chất nào là amino acid?
Lời giải:
Amino acid là hợp chất hữu cơ tạp chức, phân tử chứa đồng thời nhóm amino (-NH2) và nhóm carboxyl (-COOH).
Vậy, hợp chất là amino acid là: (D).
Lời giải Hóa 12 Bài 6: Amino acid hay khác: