Vì sao các dụng cụ nấu ăn như nồi, xoong, chảo,… thường làm bằng inox
Khoa học tự nhiên lớp 6 Bài 6: Tính chất và sự chuyển thể của chất
Câu hỏi trang 34 Khoa học tự nhiên lớp 6 - Cánh diều: Vì sao các dụng cụ nấu ăn như nồi, xoong, chảo,… thường làm bằng inox có thành phần chính là sắt; nhưng phần tay cầm của chúng lại làm bằng gỗ hoặc nhựa?
Trả lời:
Do sắt là kim loại nên dẫn nhiệt tốt. Do đó để tránh bị bỏng tay, thì phần tay cầm của chúng thường làm bằng gỗ hoặc nhựa (những chất dẫn nhiệt kém hơn).
