2NaHCO₃ -^to→ Na₂CO₃ +CO₂↑ + H₂O - Cân bằng phương trình hoá học

---

Phản ứng hoá học:

    2NaHCO₃ -^to→ Na₂CO₃ +CO₂↑ + H₂O

Điều kiện phản ứng

- Nung nóng.

Cách thực hiện phản ứng

- Nhiệt phân NaHCO₃.

Hiện tượng nhận biết phản ứng

- Có khí và hơi nước thoát ra.

Bạn có biết

- Các muối hidrocacbonat đều bị nhiệt phân.

- Natri bicacbonat (NaHCO₃) với tên thường gặp trong đời sống là baking soda có tác dụng tạo xốp, giòn cho thức ăn và ngoài ra còn có tác dụng làm đẹp cho bánh (bột nở).

Ví dụ minh họa

Ví dụ 1:

Nhiệt phân hỗn hợp KHCO₃ và NaHCO₃ sau phản ứng thu được hỗn hợp chất rắn là?

A. K₂CO₃ và Na₂CO₃.   C. K₂O và Na₂O

B. NaHCO₃ và K₂CO₃.   D. K₂CO₃ và Na₂O.

Hướng dẫn giải

2KHCO₃ K₂CO₃ +CO₂↑ + H₂O

2NaHCO₃ Na₂CO₃ +CO₂↑ + H₂O

Đáp án A.

Ví dụ 2:

Thể tích khí ở dktc thoát ra khi nhiệt phân hoàn toàn 8,4g NaHCO₃ là

A.1,12 lít.   B. 2,24 lít.   C. 3,36 lít.   D. 4,48 lít.

Hướng dẫn giải

V = 0,05.22,4 = 1,12 lít.

Đáp án A.

Ví dụ 3:

Muối được ứng dụng làm bột nở trong thực phẩm là

A. NaHCO₃.   B. NaHSO₃.   C. Na₂CO₃.   D. K₂CO₃.

Hướng dẫn giải

Natri bicacbonat (NaHCO₃) với tên thường gặp trong đời sống là baking soda có tác dụng tạo xốp, giòn cho thức ăn và ngoài ra còn có tác dụng làm đẹp cho bánh (bột nở).

Đáp án A.