Tinh thể chất rắn Y không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước, Y có nhiều trong cây mía
Tinh thể chất rắn Y không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước. Y có nhiều trong cây mía, củ cải đường và hoa thốt nốt. Trong công nghiệp, Y được chuyển hóa thành chất Z dùng để tráng gương, tráng ruột phích. Tên gọi của Y và Z lần lượt là
Sách bài tập KHTN 9 Bài 27: Glucose và saccharose - Chân trời sáng tạo
Câu 27.4 trang 73 Sách bài tập KHTN 9: Tinh thể chất rắn Y không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước. Y có nhiều trong cây mía, củ cải đường và hoa thốt nốt. Trong công nghiệp, Y được chuyển hóa thành chất Z dùng để tráng gương, tráng ruột phích. Tên gọi của Y và Z lần lượt là
A. glucose và saccharose.
B. saccharose và fructose.
C. glucose và fructose.
D. saccharose và glucose.
Lời giải:
Đáp án đúng là: D
Tinh thể chất rắn Y không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước. Y có nhiều trong cây mía, củ cải đường và hoa thốt nốt. Trong công nghiệp, Y được chuyển hóa thành chất Z dùng để tráng gương, tráng ruột phích. Tên gọi của Y và Z lần lượt là saccharose và glucose.
Lời giải sách bài tập KHTN 9 Bài 27: Glucose và saccharose hay khác: