Tại sao nước có thể làm dung môi hòa tan nhiều chất cần thiết?

Giải Sinh 10 Bài 5: Các nguyên tố hóa học và nước

Haylamdo biên soạn và sưu tầm lời giải Câu hỏi 7 trang 23 Sinh học 10 trong Bài 5: Các nguyên tố hóa học và nước, lời giải hay và ngắn gọn giúp học sinh biết cách làm bài tập Sinh học 10.

Câu hỏi 7 trang 23 Sinh học 10: Tại sao nước có thể làm dung môi hòa tan nhiều chất cần thiết?

Lời giải:

Do tính phân cực, các phân tử nước có sự hấp dẫn tĩnh điện với nhau. Sự hấp dẫn tĩnh điện của các phân tử nước được tạo nên bởi mối liên kết hidrogen. Khi nước ở dạng lỏng liên kết hidrogen rất dễ bị phá vỡ tuy nhiên cũng rất dễ hình thành lại. Chính nhờ đặc điểm đó mà nước có thể liên kết với các phân tử khác và hòa tan nhiều chất cần thiết.