Hãy đề xuất các giả thuyết để giải thích cho các vấn đề đã nêu và đề
Giải Sinh 10 Bài 14: Thực hành: một số thí nghiệm về enzyme
Haylamdo biên soạn và sưu tầm lời giải Câu hỏi trang 69.1 Sinh học 10 trong Bài 14: Thực hành: một số thí nghiệm về enzyme, lời giải hay và ngắn gọn giúp học sinh biết cách làm bài tập Sinh học 10.
Câu hỏi trang 69.1 Sinh học 10: Hãy đề xuất các giả thuyết để giải thích cho các vấn đề đã nêu và đề xuất phương án kiểm chứng cho mỗi giả thuyết đó.
Lời giải:
STT |
Nội dung giả thuyết |
Phương án kiểm chứng giả thuyết |
1 |
Trong nước bọt có chứa enzyme thủy phân tinh bột trong cơm, xôi, bánh mì,… thành đường. |
Dùng iodine để kiểm tra sự có mặt của tinh bột trong dung dịch có chứa nước bọt. |
2 |
Enzyme phân giải carbohydrate không hoạt động trong môi trường có pH thấp. |
Dùng iodine kiểm tra sự có mặt của tinh bột trong dung dịch có chứa nước bọt với pH acid hoặc pH kiềm. |
3 |
Nhiệt độ cao đã làm giảm hoạt tính của nhiều enzyme trong cơ thể. |
Kiểm tra hoạt tính của enzyme trong các điều kiện nhiệt độ khác nhau. |