Trong thí nghiệm kiểm tra hoạt tính thủy phân tinh bột của enzyme amylase (SGK trang 95), có thể xuất vết lõm trên đĩa tinh bột sau khi nhỏ dung dịch ở các ống nghiệm do
Câu hỏi:
Trong thí nghiệm kiểm tra hoạt tính thủy phân tinh bột của enzyme amylase (SGK trang 95), có thể xuất vết lõm trên đĩa tinh bột sau khi nhỏ dung dịch ở các ống nghiệm do
A. enzyme amylase có trong dịch mầm lúa đã phân giải glucose.
B. enzyme amylase có trong dịch mầm lúa đã phân giải tinh bột.
C. enzyme amylase có trong dịch mầm lúa đã phân giải cellulose.
D. enzyme amylase có trong dịch mầm lúa đã phân giải lipid.
Trả lời:
Đáp án đúng là: D
Enzyme amylase có tác dụng phân giải tinh bột nên có thể làm xuất hiện những vết lõm trên đĩa tinh bột.
Xem thêm bài tập Sinh 10 KNTT có lời giải hay khác:
Câu 1:
Khi tiến hành thí nghiệm kiểm tra hoạt tính của enzyme phân hủy protein, nếu không sử dụng mẫu vật là dứa, ta có thể thay thế bằng
Xem lời giải »
Câu 2:
Trong thí nghiệm kiểm tra hoạt tính của enzyme phân hủy protein (SGK trang 94), yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính của enzyme là
Xem lời giải »
Câu 3:
Dung dịch protein albumin từ đục chuyển sang trong sau khi thêm nước ép lõi dứa vì
Xem lời giải »
Câu 4:
Trong thí nghiệm kiểm tra hoạt tính của enzyme phân hủy protein (SGK trang 94), thời gian dung dịch protein albumin từ đục chuyển sang trong càng nhanh thì
Xem lời giải »
Câu 5:
Trong thí nghiệm kiểm tra hoạt tính thủy phân tinh bột của enzyme amylase (SGK trang 95), yếu tố làm thay đổi hoạt tính enzyme ở ống 2 so với ống 1 là
Xem lời giải »
Câu 6:
Khi hầm thịt với dứa hoặc đu đủ thường nhanh mềm hơn vì
Xem lời giải »
Câu 7:
Khi ăn dứa tươi, nếu ăn cả lõi sẽ bị rát lưỡi là do
Xem lời giải »
Câu 8:
Nhai cơm lâu trong miệng thường cảm thấy ngọt vì
Xem lời giải »
