Kết hợp với nội dung đã học và hiểu biết cá nhân, hãy phân biệt gạo nếp gạo tẻ
Kết hợp với nội dung đã học và hiểu biết cá nhân, hãy phân biệt gạo nếp, gạo tẻ và nêu cách lựa chọn gạo ngon.
Công nghệ 9 Bài 2: Lựa chọn và bảo quản thực phẩm - Kết nối tri thức
Khám phá trang 13 Công nghệ 9: Kết hợp với nội dung đã học và hiểu biết cá nhân, hãy phân biệt gạo nếp, gạo tẻ và nêu cách lựa chọn gạo ngon.
Trả lời:
- Cách phân biệt gạo nếp, gạo tẻ:
+ Gạo nếp: hạt tròn suôn hai đầu, màu trắng đục, hạt gạo mềm, mát.
+ Gạo tẻ: màu hơi trắng đục, thân hạt hơi dài, hình bầu dục.
- Cách lựa chọn gạo:
Chọn gạo có hạt đều nhau, không lẫn hạt lép, hạt nhỏ; ít đục, ít rạn nứt, rắn chắc, săn đều; không sâu mọt, mốc, không nát và có mùi thơm đặc trưng.
Lời giải bài tập Công nghệ 9 Bài 2: Lựa chọn và bảo quản thực phẩm hay khác: