Khi thủy phân 500 gam protein A thu được 170 g alanin. Nếu phân tử khối của A là 50.000

Bài 13: Peptit và protein

Haylamdo biên soạn và sưu tầm lời giải Bài 10 trang 75 sgk Hóa 12 nâng cao được biên soạn lời giải chi tiết sẽ giúp bạn biết cách làm bài tập môn Hóa 12.

Bài 10 (trang 75 sgk Hóa 12 nâng cao): Khi thủy phân 500 gam protein A thu được 170 g alanin. Nếu phân tử khối của A là 50.000 thì số mắt xích alanin trong phân tử A là bao nhiêu?

Lời giải:

Số mol alanin = 170: 89 = 1,91 (mol)

Với M_A = 50.000 ⇒ nA = 500: 50000 = 0,01 (mol)

Trong 0,01 mol phân tử A có 1,91 mol alanin

⇒ Trong 1 mol phân tử A có 191 mol alanin

Số mắt xích alanin có trong phân tử A là 191